Projeto Rita Lobo Archives - Vento no Rosto

Vento no Rosto - Produção de Textos e Livros – Fotos e Vídeos

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Palavras ao vento

Mandioquinha com vagem
06/07/2026

Os significados por trás de um recomeço

Você já parou pra pensar sobre os significados por trás de um recomeço? Nesses dias andei pensando sobre como não nos sentirmos culpados ou envergonhados por termos interrompido tantos projetos em nossa vida. E cheguei à conclusão de que um caminho seria começar um novo projeto – e terminar! Ou então, recomeçar.  Então, cá estou […]

Mise en place - recomeços
16/06/2024

De quantos recomeços é feita a vida?

A vida é cheia de recomeços. Todas as manhãs, Deus começa uma nova pintura no céu – e eu adoro acordar cedo para assistir. Nem sempre acordo motivada ou inspirada, muitas vezes, parece que falta algo. E dias desses surtei. Queria mudar algo, mas não sabia exatamente o quê! Então, decidi recomeçar… Criei o projeto […]

farofa-quiabo-ovos-cozidos
25/04/2021

Eu não poderia ser chef – farofa de quiabo com ovos cozidos

Essa foi a conclusão a que eu cheguei após fazer farofa de quiabo com ovos cozidos da Rita Lobo. Já explico. Antes, deixa eu te perguntar uma coisa: Você se lembra daquela propaganda que a criança faz um escândalo no supermercado porque quer brócolis? Foi assim que eu me senti quando vi a bandeja de […]

suzana-abobrinha-assada-com-alecrim
20/04/2021

O que não tem na geladeira – abobrinha assada com alecrim

Chegamos à receita 10: abobrinha assada com alecrim. E a Julie Powell que há em mim surtou. Pois é. Aconteceu no filme também, um dia a Julie surtou, mas eu aposto que não foi pelo mesmo motivo. Aliás, eu aposto que a Julie Powell jamais faria o que eu fiz hoje. Estava tudo planejado. André […]

nhoque-de-mandioquinha
15/04/2021

A beleza está na paciência – nhoque de mandioquinha

O nhoque de mandioquinha é a receita 8 do projeto “O que tem na geladeira”. Eu queria preparar uma refeição diferente naquele sábado, que encerrava uma semana importante, de fechamento de ciclos. Esse, aliás, seria o título deste artigo, não fosse a grande lição aprendida durante o preparo da receita. Um ensinamento que fez todo […]

cebolas-assadas-rita-lobo
10/04/2021

Sem choro nem vela – cebolas assadas

Preâmbulo: Cebolas assadas com manteiga e alecrim foi a receita 7. Para conhecê-la, basta clicar no link que inseri no nome da receita. Deve ficar azul no texto. Sem choro nem vela Era 7 de abril. Dia do Jornalista e, portanto, de ação com os amigos da imprensa. Dia de post especial nas redes sociais. […]

ragu-carne-pure-abobora
07/04/2021

Derrubando o preconceito contra peitos – ragu de carne

O ragu de carne da Rita Lobo estava lindo na foto! Era a inspiração que eu precisava para elaborar os pratos 5 e 6 desde que decidi liberar a Julie Powell que há em mim. Mas quando vi a receita, hesitei. Era feito com peito bovino. Logo me veio aquele baita preconceito: peito? Mas é […]

berinjela-assada
03/04/2021

Uma retratação necessária – berinjela assada

Preâmbulo – berinjela assada, a 4ª receita. Por sugestão da nossa leitora Didi (que por um presente da vida, é minha mãe), passo a inserir nos artigos os links para as referidas receitas. Nada mais justo! 😌 Berinjela assada – a escolha da receita Feita em metades, com suaves incisões na superfície, a berinjela assada […]

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