Foi em uma noite de sábado que ele saiu, belo, vistoso, delicioso! O risoto de beterraba com figo e presunto cru da Rita Lobo nos fez lembrar de nossa visita a Parma, na Itália, que ocorrera nesse mesmo período, em 2017. Sentamo-nos felizes à mesa e saboreamos lentamente cada garfada, conversamos sobre aquela viagem e […]
Essa foi a conclusão a que eu cheguei após fazer farofa de quiabo com ovos cozidos da Rita Lobo. Já explico. Antes, deixa eu te perguntar uma coisa: Você se lembra daquela propaganda que a criança faz um escândalo no supermercado porque quer brócolis? Foi assim que eu me senti quando vi a bandeja de […]
Chegamos à receita 10: abobrinha assada com alecrim. E a Julie Powell que há em mim surtou. Pois é. Aconteceu no filme também, um dia a Julie surtou, mas eu aposto que não foi pelo mesmo motivo. Aliás, eu aposto que a Julie Powell jamais faria o que eu fiz hoje. Estava tudo planejado. André […]
O que você acha? Na vida, é possível ser chique e simples ao mesmo tempo? Tive a certeza que sim quando vi essa receita de batata recheada com cogumelos-de-paris. Era sábado, dia em que vou ao mercado, e eu estava planejando as próximas receitas. A do fim de semana podia ser mais elaborada, e foi. […]
O nhoque de mandioquinha é a receita 8 do projeto “O que tem na geladeira”. Eu queria preparar uma refeição diferente naquele sábado, que encerrava uma semana importante, de fechamento de ciclos. Esse, aliás, seria o título deste artigo, não fosse a grande lição aprendida durante o preparo da receita. Um ensinamento que fez todo […]
Preâmbulo: Cebolas assadas com manteiga e alecrim foi a receita 7. Para conhecê-la, basta clicar no link que inseri no nome da receita. Deve ficar azul no texto. Sem choro nem vela Era 7 de abril. Dia do Jornalista e, portanto, de ação com os amigos da imprensa. Dia de post especial nas redes sociais. […]
O ragu de carne da Rita Lobo estava lindo na foto! Era a inspiração que eu precisava para elaborar os pratos 5 e 6 desde que decidi liberar a Julie Powell que há em mim. Mas quando vi a receita, hesitei. Era feito com peito bovino. Logo me veio aquele baita preconceito: peito? Mas é […]
Preâmbulo – berinjela assada, a 4ª receita. Por sugestão da nossa leitora Didi (que por um presente da vida, é minha mãe), passo a inserir nos artigos os links para as referidas receitas. Nada mais justo! 😌 Berinjela assada – a escolha da receita Feita em metades, com suaves incisões na superfície, a berinjela assada […]
Preâmbulo – Estamos nas receitas 2 e 3: arancini e geleia de tomate com pimenta. Caso não tenha visto a receita 1, é só clicar aqui: O projeto em prática. E se não está entendendo o motivo disso tudo: veja este artigo. Agora se já viu, senta que lá vem história. Ah, temos uma novidade! […]
A Julia Child não deu muita bola para o projeto em prática da Julie Powell. E olha que no início da década de 2000, escrever um blog era uma baita novidade. Hoje em dia, muita gente tem um blog ou um site, sem contar as redes sociais, que viraram lugar comum. Mesmo assim, eu acho […]
*Atenção: contém spoiler; contém glúten Foi amor à primeira vista. Assim que assisti ao filme Julie & Julia me apaixonei! Meryl Streep, como sempre, arrasando em seu papel. E Amy Adams representando com graça o papel da escritora Julie Powell… aliás, você a conhece? Prestes a completar 30 anos, Julie entrou em crise. Desanimada com a vida e em […]
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