Suzana Amyuni Archives - Vento no Rosto

Vento no Rosto - Produção de Textos e Livros – Fotos e Vídeos

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Palavras ao vento

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20/04/2021

O que não tem na geladeira – abobrinha assada com alecrim

Chegamos à receita 10: abobrinha assada com alecrim. E a Julie Powell que há em mim surtou. Pois é. Aconteceu no filme também, um dia a Julie surtou, mas eu aposto que não foi pelo mesmo motivo. Aliás, eu aposto que a Julie Powell jamais faria o que eu fiz hoje. Estava tudo planejado. André […]

nhoque-de-mandioquinha
15/04/2021

A beleza está na paciência – nhoque de mandioquinha

O nhoque de mandioquinha é a receita 8 do projeto “O que tem na geladeira”. Eu queria preparar uma refeição diferente naquele sábado, que encerrava uma semana importante, de fechamento de ciclos. Esse, aliás, seria o título deste artigo, não fosse a grande lição aprendida durante o preparo da receita. Um ensinamento que fez todo […]

cebolas-assadas-rita-lobo
10/04/2021

Sem choro nem vela – cebolas assadas

Preâmbulo: Cebolas assadas com manteiga e alecrim foi a receita 7. Para conhecê-la, basta clicar no link que inseri no nome da receita. Deve ficar azul no texto. Sem choro nem vela Era 7 de abril. Dia do Jornalista e, portanto, de ação com os amigos da imprensa. Dia de post especial nas redes sociais. […]

ragu-carne-pure-abobora
07/04/2021

Derrubando o preconceito contra peitos – ragu de carne

O ragu de carne da Rita Lobo estava lindo na foto! Era a inspiração que eu precisava para elaborar os pratos 5 e 6 desde que decidi liberar a Julie Powell que há em mim. Mas quando vi a receita, hesitei. Era feito com peito bovino. Logo me veio aquele baita preconceito: peito? Mas é […]

berinjela-assada
03/04/2021

Uma retratação necessária – berinjela assada

Preâmbulo – berinjela assada, a 4ª receita. Por sugestão da nossa leitora Didi (que por um presente da vida, é minha mãe), passo a inserir nos artigos os links para as referidas receitas. Nada mais justo! 😌 Berinjela assada – a escolha da receita Feita em metades, com suaves incisões na superfície, a berinjela assada […]

28/03/2021

O projeto em prática – suflê de chuchu

A Julia Child não deu muita bola para o projeto em prática da Julie Powell. E olha que no início da década de 2000, escrever um blog era uma baita novidade. Hoje em dia, muita gente tem um blog ou um site, sem contar as redes sociais, que viraram lugar comum. Mesmo assim, eu acho […]

livro-julie-and-julia-julie-powell
23/03/2021

A Julie Powell que há em mim

*Atenção: contém spoiler; contém glúten  Foi amor à primeira vista. Assim que assisti ao filme Julie & Julia me apaixonei! Meryl Streep, como sempre, arrasando em seu papel. E Amy Adams representando com graça o papel da escritora Julie Powell… aliás, você a conhece?  Prestes a completar 30 anos, Julie entrou em crise. Desanimada com a vida e em […]

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