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Palavras ao vento

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25/04/2021

Eu não poderia ser chef – farofa de quiabo com ovos cozidos

Essa foi a conclusão a que eu cheguei após fazer farofa de quiabo com ovos cozidos da Rita Lobo. Já explico. Antes, deixa eu te perguntar uma coisa: Você se lembra daquela propaganda que a criança faz um escândalo no supermercado porque quer brócolis? Foi assim que eu me senti quando vi a bandeja de […]

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20/04/2021

O que não tem na geladeira – abobrinha assada com alecrim

Chegamos à receita 10: abobrinha assada com alecrim. E a Julie Powell que há em mim surtou. Pois é. Aconteceu no filme também, um dia a Julie surtou, mas eu aposto que não foi pelo mesmo motivo. Aliás, eu aposto que a Julie Powell jamais faria o que eu fiz hoje. Estava tudo planejado. André […]

nhoque-de-mandioquinha
15/04/2021

A beleza está na paciência – nhoque de mandioquinha

O nhoque de mandioquinha é a receita 8 do projeto “O que tem na geladeira”. Eu queria preparar uma refeição diferente naquele sábado, que encerrava uma semana importante, de fechamento de ciclos. Esse, aliás, seria o título deste artigo, não fosse a grande lição aprendida durante o preparo da receita. Um ensinamento que fez todo […]

cebolas-assadas-rita-lobo
10/04/2021

Sem choro nem vela – cebolas assadas

Preâmbulo: Cebolas assadas com manteiga e alecrim foi a receita 7. Para conhecê-la, basta clicar no link que inseri no nome da receita. Deve ficar azul no texto. Sem choro nem vela Era 7 de abril. Dia do Jornalista e, portanto, de ação com os amigos da imprensa. Dia de post especial nas redes sociais. […]

ragu-carne-pure-abobora
07/04/2021

Derrubando o preconceito contra peitos – ragu de carne

O ragu de carne da Rita Lobo estava lindo na foto! Era a inspiração que eu precisava para elaborar os pratos 5 e 6 desde que decidi liberar a Julie Powell que há em mim. Mas quando vi a receita, hesitei. Era feito com peito bovino. Logo me veio aquele baita preconceito: peito? Mas é […]

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04/04/2021

Um conto de Páscoa

Foi pela fresta da porta que o vi pela primeira vez. Meus olhos se arregalaram e meu coração batia na garganta. Eu tinha apenas 5 anos, mas me lembro como se fosse hoje. Meu pai havia acordado bem cedo. Quando ele veio nos chamar, meu irmão e eu já estávamos acordados, pois sabíamos que algo […]

berinjela-assada
03/04/2021

Uma retratação necessária – berinjela assada

Preâmbulo – berinjela assada, a 4ª receita. Por sugestão da nossa leitora Didi (que por um presente da vida, é minha mãe), passo a inserir nos artigos os links para as referidas receitas. Nada mais justo! 😌 Berinjela assada – a escolha da receita Feita em metades, com suaves incisões na superfície, a berinjela assada […]

28/03/2021

O projeto em prática – suflê de chuchu

A Julia Child não deu muita bola para o projeto em prática da Julie Powell. E olha que no início da década de 2000, escrever um blog era uma baita novidade. Hoje em dia, muita gente tem um blog ou um site, sem contar as redes sociais, que viraram lugar comum. Mesmo assim, eu acho […]

livro-julie-and-julia-julie-powell
23/03/2021

A Julie Powell que há em mim

*Atenção: contém spoiler; contém glúten  Foi amor à primeira vista. Assim que assisti ao filme Julie & Julia me apaixonei! Meryl Streep, como sempre, arrasando em seu papel. E Amy Adams representando com graça o papel da escritora Julie Powell… aliás, você a conhece?  Prestes a completar 30 anos, Julie entrou em crise. Desanimada com a vida e em […]

Vento no Rosto
24/02/2021

Ele por mim

Foi a primeira vez que o vi mais de perto. Passei a conhecê-lo intensamente. E me encantei. Nos preparávamos para celebrar os 80 anos da minha mãe quando iniciei a pesquisa. A ideia era escrever sobre ele, pela afinidade que tinham. A conversa começou informalmente durante um almoço na casa da tia Wilma Laino, onde […]

Vento no Rosto
24/02/2021

Quer sobreviver – transforme-se

Foi assim que aconteceu com o Homem de Ferro. Ele precisou se transformar para sobreviver. Mesmo sendo um empresário bilionário, Tony Stark teve que criar coragem, criar uma armadura, se despedir do amigo e enfrentar a tropa. Foi assim, conta a Marvel, que ele se superou. E mais: se fortaleceu e se tornou herói. Como […]

Vento no Rosto
24/02/2021

Natal da família

Era uma bagunça familiar. Essa foi a definição dada por uma de minhas tias sobre o Natal na época em que meus avós eram vivos. Isso porque vinham os parentes de ambos os lados. Eram muitos tios. Porque eram muitos irmãos! Rogério Prendes Hévia, Marida de Lourdes Prendes, Dulce Prendes, Arnaldo Prendes e Ondina Prendes […]

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